Om Svenska Hummerakademien

Svenska Hummerakademien är en ideell förening grundad 1996. I flera hundra år har kustbefolkningen fiskat hummer och detta har resulterat i en stor kunskap om fångstmetoder, tillagningssätt, ja allt som har med hummer att göra. Svenska Hummerakademien bildades för att samla och presentera denna kunskap jämte den kunskap forskare och marinbiologer har.

Kontakt:
Ordförande Per Wåhlin
per (@) dentnet.com
070-1994040